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松岡の揚げ物はまず新鮮度が違います。早朝獲れたての土佐の魚を揚げております。
また、なにかと悪者扱いされがちな揚げ物ですが、あのカリッと香ばしい風味は、いったい他の何と代えられましょう。
野菜を天ぷらにすれば、 いくらでも食べられますし、鶏肉などはから揚げにすると、なんと、生肉よりカロリーがダウンしてしまうと云います。
油の酸化についても、最近の研究では、そんなに神経質になる 必要はないという結果がでたそうです。
まずは食べて見て下さい。冷めても美味しく召し上がれますので是非ご注文下さい。 |
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蒲鉾はできるだけそのまま食べて頂くのが
よろしいですが、ワサビ醤油又は大根オロシを
添えたり、茶碗蒸し、吸物、チラシ寿司、煮付け
等にも利用いただけます。
てんぷら（薩摩揚げ）はそのままでも美味しく
頂けますが、魚焼網、フライパン、オーブントー
スター等で焙ると一層風味が出ます。
その他煮付、おでん、焼そば、うどん、そば等
あらゆる料理に応用できます。 |
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それぞれの賞味期限は、蒲鉾、てんぷら共
冷蔵庫で夏場は３日間、冬場は６〜７日間です。
蒲鉾に万一表面に汗微等を生じました折は熱湯 （少量の塩を加える）に入れよく洗い落とし布で
水気を拭き取りお召し上がり下さい。
製品に食品添加物、防腐剤等は一切使用して
おりませんので直ぐ冷蔵庫に入れて保存願いま
す。
てんぷらは冷凍もできますが（約一ヶ月）蒲鉾
は絶対冷凍庫に入れないで下さい。
組織がこわれて食べれなくなります。 |
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製品には充分な配慮がされていますが万一
不都合の点、又お気づきの点がございましたら
郵送料着払いにてお申し越しご指導賜ります様
お願い申し上げます。
店主敬白 |
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