毎年夏、当店で作って好評のはんぺんの販売が始まりました。

はんぺん、というとおでんの具材というイメージが強いですが、当店のはんぺんは刺身のように食べやすく切っていただき、わさび醤油で生で食べられます。

すり身につくね芋とゆのすを混ぜて蒸して作っています。

上に乗ってる緑のは青のり（上）と大葉（下）です。

普通にごはんのお供にしてもいいですが、お酒、特に今の時期だと（書いてる人の感想でありますが）冷酒に合います。

店頭販売のほか、発送も可能ですので興味ありましたらお試しください。

…この記事を書いてて知ったんですが「大葉」を「青草（せいそう）」って呼ぶのは高知だけ？みたいですね。

勉強になりました。

明日５月18日（日）大橋通りにて高知大学の学生さんが主体となって「ワンコイン商店街」というイベントを催します。

文字通り100円・500円で買える商品を準備して気軽に買い物をしてもらおうという企画であり、当店も参加しております。

ほかにも大川村の特産品販売や……

カラオケ大会なども行われるようです。お近くにお立ち寄りの際は、ぜひ覗いてみてくださいね。

……ちなみにこれ書いてるひとは聴くのは好きですが歌はど音痴です（汗）

以前のにブログで書いていました「まちゼミ」の講習が、先ほど無事に終了いたしました。

写真を使っての説明に…

蒲鉾・竹輪の制作過程の実演など、短い時間ではありましたが充実した内容でした。

参加してくださった皆様にも好評だったようです。

今回は想像以上に早くに参加希望の連絡が入り、やむなく参加をお断りした方もおられまして、申し訳なく思っております。また次回がありましたらブログやFacebookで情報発信いたしますので、よろしくお願いします。

少し遅めに更新しています、松岡かまぼこブログであります。

Ｆａｃｅｂｏｏｋの影響もあったのでしょうか、今年のＧＷは例年以上に多くのお客様が見えられ、特に一昨日の日曜日は大盛況でありました。

とても忙しく疲れはしましたが、たくさんのお客様に商品を買っていただき、感謝すると共に皆様の笑顔に疲れも吹き飛んでいます。

ゴールデンウイーク中に来店・注文いただきました皆様に…心よりありがとうございました！

今後とも当店をよろしくお願いいたします。

Facebookページ開設してからまだ10日程しか経っていませんが。

自分の想像以上に多くの方に閲覧していただいているようで、閲覧してくださる皆様に感謝するとともにSNSの影響力の凄さに改めて驚いております。

今後も様々な情報を発信していきますので、よろしくお願いします。

↓Facebookページはこちら

https://www.facebook.com/matsukama/

…あ、ブログも忘れないでね？（汗）

本日よりゴールデンウィーク突入、まだまだ帰省・観光のお客様は少ないと思っていましたが、本日もたくさんのお客様が見えられてます。

明日以降も頑張って営業していますので、ぜひよろしくお願いします。

来週からゴールデンウィークに入りますね。

旅行の予定などたてられている方も多いんではないでしょうか。

当店は例年通り連休中も休みなく営業しております。

自分もこういう連休などは稼ぎ時なんで、いつも以上に気合入れて頑張ってます！

旅行などで高知に来られた際は、ぜひ覗いてみてくださいね。

Facebookでも少し書きましたが、５月中に市内商店街で行われる「第2回　得する街のゼミナール」略して「まちゼミ」に当店も参加いたします。

参加店舗の店員さんが講師となって商品やサービスの関する使い方や考え方、こだわりなどを講義する参加無料の企画であります。

当店では蒲鉾の製造について過程を写真で紹介しながら説明しつつ、素材に対するこだわりを解説する予定であります。

興味のある方はぜひご参加ください。

※４月28日より電話などにて受付開始。定員５名。

講義日は５月12日、午後２時半からを予定しています。

HPリニューアル、ブログに続いてFacebookページも開始いたしました。

おいおいブログとも連動して行きたいと思っております。

https://www.facebook.com/matsukama/

こちらもよろしくお願いします。

…お得情報も出てくる、かもしれません。

本日は店頭で販売している商品を紹介したいと思います。

「ミンチボール」です。

タイトル通り丸くないですが「ボール」なんです！

牛肉のミンチに人参とタマネギを細かく刻んだものを混ぜて、カレー粉で味付けして揚げたものです。

写真は「大」となってますが、量の少ない「小パック（150円）」もあります。

当店オリジナル商品であり、まとめ買いしていく常連様もいるほどの人気商品であります。

発送も可能ですので、機会がありましたらぜひ一度お試しください。

（現在商品セットには組み合わせされていない商品ですので、ご希望の方は申し訳ありませんがメール・電話などで個別に連絡くださいますようお願いします）

ちょっと前まで肌寒い日もありましたが、すっかり暖かくなりましたね。

さて。

店頭で販売している商品にも、季節のものがありまして。

ウドの天ぷら、筍のてんぷらです。

親しい農家の方から頂いたり、有名な「日曜市」で買ったりしたまさに旬のものを使わせていただいております。

ご来店の際には季節限定の天ぷら、いかがでしょうか？

葉桜が多くなり、花見の時期からは少し過ぎてしまいましたね。書いてる自分も花見行けずじまいでした。

とはいえ、まだまだ花見の名のもとに宴会は催されております。

本日も宴会用のフライ皿鉢の注文いただきました。

今回はお客様の要望に合わせて、前日予約時に選んだ品物を中心に詰合せております。

勿論花見以外の催し物での注文も受けております。機会ありましたら是非ご利用ください。