来週からゴールデンウィークに入りますね。

旅行の予定などたてられている方も多いんではないでしょうか。

当店は例年通り連休中も休みなく営業しております。

自分もこういう連休などは稼ぎ時なんで、いつも以上に気合入れて頑張ってます！

旅行などで高知に来られた際は、ぜひ覗いてみてくださいね。

Facebookでも少し書きましたが、５月中に市内商店街で行われる「第2回　得する街のゼミナール」略して「まちゼミ」に当店も参加いたします。

参加店舗の店員さんが講師となって商品やサービスの関する使い方や考え方、こだわりなどを講義する参加無料の企画であります。

当店では蒲鉾の製造について過程を写真で紹介しながら説明しつつ、素材に対するこだわりを解説する予定であります。

興味のある方はぜひご参加ください。

※４月28日より電話などにて受付開始。定員５名。

講義日は５月12日、午後２時半からを予定しています。

HPリニューアル、ブログに続いてFacebookページも開始いたしました。

おいおいブログとも連動して行きたいと思っております。

https://www.facebook.com/matsukama/

こちらもよろしくお願いします。

…お得情報も出てくる、かもしれません。

本日は店頭で販売している商品を紹介したいと思います。

「ミンチボール」です。

タイトル通り丸くないですが「ボール」なんです！

牛肉のミンチに人参とタマネギを細かく刻んだものを混ぜて、カレー粉で味付けして揚げたものです。

写真は「大」となってますが、量の少ない「小パック（150円）」もあります。

当店オリジナル商品であり、まとめ買いしていく常連様もいるほどの人気商品であります。

発送も可能ですので、機会がありましたらぜひ一度お試しください。

（現在商品セットには組み合わせされていない商品ですので、ご希望の方は申し訳ありませんがメール・電話などで個別に連絡くださいますようお願いします）

ちょっと前まで肌寒い日もありましたが、すっかり暖かくなりましたね。

さて。

店頭で販売している商品にも、季節のものがありまして。

ウドの天ぷら、筍のてんぷらです。

親しい農家の方から頂いたり、有名な「日曜市」で買ったりしたまさに旬のものを使わせていただいております。

ご来店の際には季節限定の天ぷら、いかがでしょうか？

葉桜が多くなり、花見の時期からは少し過ぎてしまいましたね。書いてる自分も花見行けずじまいでした。

とはいえ、まだまだ花見の名のもとに宴会は催されております。

本日も宴会用のフライ皿鉢の注文いただきました。

今回はお客様の要望に合わせて、前日予約時に選んだ品物を中心に詰合せております。

勿論花見以外の催し物での注文も受けております。機会ありましたら是非ご利用ください。

消費税率アップから数日、当店でもやむなく商品の値上げを行い、客足の影響を懸念しておりましたが。

常連の皆様は「値段上がったんやねぇ」と仰りつつもいつもと変わらぬように商品を買っていってくださっております。

日頃と変わらぬお客さまのご愛顧に心より感謝しております。

４月１日からの消費税率変更および原材料・油などの値段の高騰に伴い、当店の商品も4圧1日より価格変更させていただきます。

お客様にはご迷惑をおかけしますが、今後とも当店の商品をよろしくお願いいたします。

以前ブログですこし書いていましたフライ盛り合わせの注文いただきました。

中央には当店名物のすり身の天ぷらがどっしりと据えられております。

周りの天ぷら・フライもきびなご天や玉子コロッケなど、人気の品をあしらっています。

たくさんに注文いただきました。

心より感謝しております。

今回はお客様のお任せで注文いただきましたが、ご要望に合わせてお好きな商品を詰め合わせることも勿論できます。

機会がありましたら一度当店の皿鉢をご利用してみてください。

更新、すこし間が開いてしまいましたね…

さて。

ホームページ上では製造・販売の工程が紹介されていますが、ほかにもお仕事はありまして。

パソコンを使っての発送受注・伝票印刷作業やメールによる注文の確認、そしてこのブログ更新などを行っているのであります。

まあ製造販売に比べますと地味な感はありますが…従業員全員一丸となって頑張っているんであります。

当店のある大橋通り商店街にて短い時間ではありましたが「山北棒踊り」なるイベントをやっていました。

山北みかんで有名な香南市山北村に伝わる伝統芸能だそうです。

春になり、高知市内各地で今回のようなイベントがいろいろと催されるようです。

お近くへお越しの際は、ぜひ当店にも足を運んでみてください。

桜も咲き、だんだんと春らしくなってまいりました。

そうなってくると花見や宴会、歓迎会などでいろいろと飲む機会も多くなるわけで…

そうなるとおつまみになる料理なんかもほしいわけで…

当店でもお客様からの注文に応じでフライや天ぷらの詰め合わせ（皿鉢風に）、お弁当などを作らせていただいております。

また注文の機会がありました時にそちらの写真もアップしたいと思っております。